• 2019年春季学期第四周食谱

    时间:2019/03/15 15:46:00  来源:   作者:   
       星期
    餐次        
    星期一(2019-03-18) 星期二(2019-03-19) 星期三(2019-03-20) 星期四(2019-03-21) 星期五(2019-03-22)
    菜谱 菜谱 菜谱 菜谱 菜谱
    早餐 仟吉乳酪吐司 水晶烧卖 芹菜肉丝粉 葱油花卷 什锦面
    牛奶 豆奶 大骨汤 卤猪肝 大骨汤
          绿豆小米粥  
    午餐 鸡蛋干烩肉片 双色萝卜焖牛腩 肉沫米豆腐 小鸡炖蘑菇 扬州炒饭
    西葫芦番茄炒鸡蛋 大白菜肉丝 黄瓜炒蛋 醋溜藕片 炝炒油菜苔
    猪肝粉皮汤 紫菜虾皮蛋汤 云耳老姜肉片汤 土豆排骨汤 粉丝香菇肉沫汤
    香米软饭 香米软饭 南瓜饭 玉米饭  
    午点 华夫软饼 苹果 长崎蛋糕 仟吉小肠沙 香蕉
    豆奶 牛奶麦片粥 牛奶 南山酸奶 牛奶

    一、本周食谱营养分析:

    1、本周期内食品种类:66种.

    2、本周期DRIs占比分析:

    1)热量占比:93.16%,蛋白质占比:107.83%,脂肪占比:91.18%,碳水化合物占比:92.42%

    2)维生素占比分析:维生素A:135.7%,维生素B1:116.55%,维生素B2:158.52%,维生素C:66.18%

    3)矿物质占比分析:钙:74.54%,铁:129.74%,锌:70.09%

    3、三大营养素占比分析:

    1)蛋白质:15.59%,脂肪:29.05%,碳水化合物:55.36%

    二、温馨提示各位家长朋友,因我园只开两餐一点,请您根据孩子在园进餐情况适当关注以下几点建议:

    1、维生素C摄入量偏低。建议补充一些绿叶蔬菜、豆芽、水果,尤其是柑橘类、土豆。

    2、锌摄入量偏低。建议补充一些牛肉、乳酪、蛋鱼、豆类、果仁、麦牙、粗粮。

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