秋分

农历二十四节气中的第十六个节气

时间一般为每年的公历9月22日至24日

秋分之日，太阳达黄经180度

阳光直射赤道，昼夜平分

是天气由热转凉的分水岭

今天也是第五个中国农民丰收节，为庆祝节日到来，了解秋分时节传统文化。湖南农业大学幼儿园中二班的孩子们在教师的带领下参与了劳动教育活动《巧手自制南瓜饼》

制作南瓜饼需要哪些材料？

南瓜、糯米粉、白糖、油、面包糠

洗好手的孩子们早就跃跃欲试了，一个个撸起袖子激动不已！

制作过程

老师给孩子们一边讲解一边演示制作过程：小手揉一揉，揉成小面团；搓一搓，按一按，压一压，美味的南瓜饼制作完成！

“老师，我想做一个圣诞树模样的南瓜饼”

“我想做一个花卷南瓜饼”

“哇！看着好好吃呀！”

……

将南瓜饼装入打包盒，回家与爸爸妈妈一起烹饪。品尝着自己做的南瓜饼， 心里甜滋滋！

本次活动孩子们在亲身参与的过程中，了解到节气小知识同时学会了相互合作、相互讨论、相互分享，不仅激发了孩子们的动手能力，也让孩子们在制作南瓜饼的过程中培养了珍惜粮食、尊重劳动成果的美德。