“小雪腌菜，大雪腌肉”按照节令食俗，幼儿园小三班的老师和小朋友也一起动动小手进行腌制活动。

活动的前一天，小三班伙委会成员泽泽妈妈和鑫名妈妈，利用午休时间去购买的食材和物品，并在家中进行清洗、风干，隔天一早送来幼儿园。活动当天，孩子们和老师一起观看了有关大雪的介绍视频，并穿好了小衣服、带好了小手套，让我们来一起腌制大鸡腿吧！第一步，炒盐。老师向孩子们介绍了各种调料和香料，并让孩子们看一看、闻一闻、摸一摸这些奇怪的香料。第二部，抹盐。在老师的指导下，孩子们将盐均匀涂抹，腌制入味，反复的给大鸡腿按摩，非常仔细～孩子们眼里全是自己的这块鲜美可口的肉肉，都想要把自己的大鸡腿做的最好吃！最后我们一起将这些大鸡腿放进大盆，封上保鲜膜，放在阴凉通风处腌制。

周五老师将经过了几天腌制的大鸡腿拿了出来，孩子们在老师的帮助下，用线把鸡腿们挂起来风干。一个个鸡腿在阳光下泛着油光，我们都要等不及品尝啦！

通过这次活动，小三班的孩子们感受到了中华文化，了解了大雪传统习俗。在动手探索中感受浓浓的节气文化，享劳动之乐，悟劳动之美。