秋已尽冬又来。随着冬季的悄然来临，让我们一起去看看农大幼儿园的老师将如何利用当季的食材，带领孩子们感受冬日的温暖与美好。

·冬瓜蜜饯

这天，小二班来了个“大朋友”，绿绿的外衣，长长的身子。孩子们觉得新奇极了，都想着来摸一摸新朋友。原来，为了让孩子们体验传统小食，大家开展了一次有趣的蜜饯制作活动。

刮刮皮，切一切，冬瓜变成甜甜圈~

宝贝们已经迫不及待了，看，一个个漂亮的小图形都是宝贝们能干的小手做出来的呢！

将冬瓜图案泡过一夜后，拿出来洗一洗、煮一煮，再将洗好的冬瓜放入玻璃罐用糖腌渍一下。

腌渍好的冬瓜块，再拿出去晒一晒太阳，剩下的交给阳光与时间，美味即将完成！

·土豆披萨

在中二班区域活动中，孩子们利用超轻黏土制作着彩色披萨。

“它是圆圆的、大大的！”

“哇 好漂亮的大披萨！”

“披萨披萨，香喷喷～你来吃一口我的披萨……”

“我还没吃过披萨呢”……

在角色扮演区参与的幼儿更不例外，正在热火朝天的贩卖制作的小披萨～

既然如此，让我们一起来制作美味的土豆披萨吧……

孩子们通过亲手制作土豆片披萨，不但培养了幼儿动手能力，还通过亲自操作体会到了一餐一饭的来之不易，从而更加珍惜粮食和他人的劳动成果。

·酸萝卜与酱萝卜

种植区里，大二班的孩子们小心翼翼拨开叶子，仔细的观察着这种大叶子植物。

“我知道我知道，这是萝卜！”大家兴奋的和小伙伴分享自己的发现。

通过在萝卜地里的观察，大家对萝卜产生了浓厚的兴趣。于是，孩子们开始了对萝卜的一系列调查。

原来，萝卜可以做成这么多好吃的！让我们一起来试试做腌萝卜吧！

盐，可是腌制萝卜的重要材料。

大家争相上手，给萝卜洒点盐，搅一搅，拌一拌，让我们的萝卜和盐混合均匀、入味，让它变得更加美味可口。

撒完盐，我们要让萝卜休息半小时哦，这个时间我们来准备配料~

娟娟老师告诉了我们她腌萝卜的“独家秘方”：两勺生抽、一勺白醋、半勺冰糖、小半勺生姜和大蒜。

将萝卜、料汁装瓶后等待一夜，美味的腌萝卜就做好啦！

另一边，大一班的美味酸萝卜也正在制作中……

接下来小朋友们将萝卜切成条，再放适量的盐和糖腌制一小时。

接着，在腌制后的萝卜里放入生抽、小米辣、泡椒、白醋，搅拌均匀后再等20分钟就可以品尝美味的酸萝卜啦！

品尝酸萝卜时间到，闻着酸酸辣辣的味道都快流口水，让我们赶快啊呜啊呜大口吃掉吧！

大自然一年四季轮换更替，周而复始。每一个季节都有其独有的风格、色彩和特点。我们将继续不断挖掘生活中可利用的资源，在培养孩子动手操作能力的同时感知万物的变化。让每个孩子感受生活，爱上生活，学会制作美食，享受制作美食的过程。并懂得珍惜来之不易的食物。