• [班级特色活动]——大二班制作糯米蛋

    时间:2023/06/26 13:44:00  来源:   作者:   

    端午刚过,大家都吃了粽子和咸鸭蛋吗?今天,大二班的小朋友探索了一种新的饮食方式——糯米蛋。把咸鸭蛋和糯米巧妙结合在一起,既有咸鸭蛋的精华,又有粽子的香糯,一起来看看吧。

    老师介绍了咸鸭蛋的功效和作用,带我们了解糯米蛋的制作方法。

    材料准备

    生咸鸭蛋、糯米、腊肠、调味料、废旧瓶盖。

    美食制作

    小朋友们都迫不及待要化身大厨啦,来看看制作美味的糯米蛋需要经过哪些步骤吧!

    将带泥的咸鸭蛋洗净

    糯米淘洗后浸泡一小时

    捞出糯米沥干后进行调味,将腊肠切丁后倒入糯米中,用勺子拌匀。

    子在鸭蛋轻轻敲一个小洞用手将蛋壳去掉,沥掉蛋清只留蛋黄

    这个步骤可有些难度并且十分重要,我们需要很小心很小心才行!

    用勺子把搅拌均匀的糯米腊肠粒加入到蛋壳中。

    老师告诉我们:“装平就可以了,太满的话蒸熟后会溢出来。”

    最后将做好的糯米蛋立在瓶盖上送至食堂,请厨师叔叔将糯米蛋蒸熟。

    分享美食

    叮咚~圆溜溜,可爱又美味的糯米蛋出锅了!自己动手做的糯米蛋可真好吃!

    咦,怎么还有糯米蛋穿上了一件新衣裳?原来是带回家和爸爸妈妈一起分享的呀!

    糯米蛋不仅美味可口,还寓意着吉祥与幸福,每一粒米都包含着小朋友对美好生活的向往和祝福。通过自己动手制作既新潮又别致的糯米蛋,孩子们在享受中华传统节日美食的同时培养了爱生活、爱劳动的情感!


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