2019年春季学期第十八周食谱
时间:2019/06/25 15:53:00 来源: 作者:
| 星期 餐次 |
星期一(2019-06-24) | 星期二(2019-06-25) | 星期三(2019-06-26) | 星期四(2019-06-27) | 星期五(2019-06-28) | |
| 菜谱 | 菜谱 | 菜谱 | 菜谱 | 菜谱 | ||
| 早餐 | 西红柿鸡蛋肉酱面 | 银丝卷 | 韭菜鲜肉馄饨 | 提子蛋糕 | 黑木耳排骨粉 | |
| 大骨汤 | 卤鹌鹑蛋 | 紫菜大骨汤 | 绿豆小米粥 | 大骨汤 | ||
| 牛奶麦片粥 | ||||||
| 午餐 | 玉米豌豆胡萝卜肉丁 | 胡萝卜炖牛腩 | 有机花菜炒肉 | 宫保鸡丁 | 甜椒肉丝炒杏鲍菇 | |
| 红烧冬瓜 | 木耳炒淮山 | 酱爆香干 | 清炒芽白苗 | 嫩滑水蒸蛋 | ||
| 鱼头千张汤 | 凤尾菌肉泥汤 | 三鲜粉丝汤 | 豆腐猪血肉沫汤 | 牛肉土豆汤 | ||
| 香米软饭 | 香米软饭 | 香米软饭 | 香米软饭 | 红薯米饭 | ||
| 午点 | 水晶富士苹果 | 肉松饼 | 西瓜 | 香蕉 | 海苔薄饼 | |
| 牛奶 | 南瓜小米粥 | 牛奶 | 牛奶 | 南山原味酸奶 | ||
一、本周食谱营养分析：
1、本周期内食品种类：65种。
2、本周期DRIs占比分析：
1）热量占比：92.1%，蛋白质占比：92.74%，脂肪占比：88.89%，碳水化合物占比：95.34%
2）维生素占比分析：维生素A：83.88%，维生素B1：90.91%，维生素B2：116.55%，维生素C：80.92%
3）矿物质占比分析：钙：78.59%，铁：114.62%，锌：80.51%
3、三大营养素占比分析：
蛋白质：13.56%，脂肪：28.66%，碳水化合物：57.78%
二、温馨提示各位家长朋友，因我园只开两餐一点，请您根据孩子在园进餐情况适当关注以下建议：
营养摄入量分析：
钙摄入量偏低。建议补充一些牛奶与奶制品鱼类、大豆与豆制品、杏仁、酵母。